عسل کوهستان

توضیحات

عسل کوهستان – اصل، خالص و طبیعی

خرید عسل کوهستان

عسل کوهستان با خواص فراوان و طعم بی‌نظیر خود، یکی از بهترین انتخاب‌ها برای افرادی است که به سلامتی خود اهمیت می‌دهند. این عسل نه تنها یک خوراکی خوشمزه است، بلکه به عنوان یک داروی طبیعی می‌تواند بسیاری از مشکلات سلامتی را بهبود بخشد. اگر به دنبال خرید عسل کوهستان اصل و با کیفیت هستید، همین حالا سفارش خود را ثبت کنید و از خواص بی‌نظیر آن بهره‌مند شوید.

عسل کوهستان یکی از ارزشمندترین و خالص‌ترین انواع عسل است که از مناطق کوهستانی و مراتع بلند به دست می‌آید. زنبورها با جمع‌آوری شهد گل‌های وحشی و گیاهان دارویی که در ارتفاعات کوهستان می‌رویند، عسلی با کیفیت بالا و خواص بی‌نظیر تولید می‌کنند. این عسل به دلیل طبیعت بکر و دور از آلودگی‌های شهری و صنعتی، عاری از هرگونه مواد شیمیایی و افزودنی است.

خواص عسل کوهستان

عسل کوهستان به دلیل محیطی که در آن تولید می‌شود، دارای خواص بسیاری است که از جمله می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

1. خاصیت ضدباکتری و ضدعفونی‌کننده: عسل کوهستان به دلیل غنی بودن از مواد معدنی و ویتامین‌ها، توانایی بالایی در مقابله با باکتری‌ها و میکروب‌ها دارد. این ویژگی عسل را به یک ضدعفونی‌کننده طبیعی تبدیل می‌کند.
2. تقویت سیستم ایمنی: مصرف منظم عسل کوهستان به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و مقاومت بدن در برابر بیماری‌ها را افزایش می‌دهد.
3. افزایش انرژی و نشاط: عسل به عنوان یک منبع طبیعی قند، انرژی لازم برای فعالیت‌های روزانه را فراهم می‌کند و خستگی را کاهش می‌دهد.
4. بهبود مشکلات گوارشی: عسل کوهستان به عنوان یک ماده پروبیوتیک طبیعی، به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و رفع مشکلاتی مانند یبوست کمک می‌کند.
5. آرامش‌بخش و ضد استرس: مصرف عسل، به دلیل ترکیبات خاص خود، می‌تواند به کاهش استرس و افزایش آرامش کمک کند.
6. افزایش کیفیت و کمیت شیر مادران: یکی از مهم ترین دغدغه‌ های مادران در دوران شیردهی این است که باید در این دوران چه تغذیه ای داشته باشند تا مطمئن شوند کیفیت شیرشان خوب است و به مقدار کافی می‌تواند فرزندشان را سیر کند.

   مادران در این دوران باید نسبت به تغذیه و سلامت تغذیه خود اطمینان حاصل کنند، حتی بیشتر از دوران بارداری. مواد غذایی بسیاری مانند کله پاچه، شیر گاو تازه، سیراب شیردان، زرده تخم مرغ، شیر برنج، کاچی، انواع مغزها جوانه گندم، جوانه جو و عسل کوهی می تواند در افزایش کمیت و کیفیت شیر شان کمک کند آن ها می توانند عسل را به صورت یک شربت در یک لیوان آب به همراه آب لیمو ترش تازه و آب خنک به طور روزانه مصرف کنند چرا که این ترکیب موجزه گر باعث رفع مشکلاتی نظیر کم خونی و کم کیفیت و با کیفیت بودن شیر می‌ شود و می ‌تواند اثر آرامبخشی برای مادران داشته باشد.

7. کاهش وزن: صبحانه یکی از وعده های مهم غذایی می باشد که در هر رژیم غذایی باید حفظ شود البته یکی از نکته های قابل توجه در این وعده مهم این است که چه چیزی خورده می شود. خوردن ماده خوراکی مفید در این وعده یکی از دلایل مهم برای ایجاد تعادل وزنی می باشد. این عسل طبیعی همراه با گردو بهترین ماده خوراکی در این وعده مهم است که می‌ تواند حس سیری در فرد ایجاد کند و باعث شود تا فرد به سراغ ریزه خواری ها نرود و تا وعده غذایی دیگر سیر بماند. این قضیه کمک شایانی به حفظ تعادل وزنی و کاهش وزن برای افرادی که عادت به روزه خواری ها بعد از صبحانه دارند شود.
8. درمان آلرژی: عسل کوهستانی دارای خاصیت آنتی اکسیدانی می باشد که می تواند مانع از التهاب و افزایش سیستم ایمنی بدن می شود همچنین از آن برای تسکین گلودرد سرفه و آلرژی استفاده می شود به طور مثال در افرادی که به گرد و غبار حساسیت دارند بدن برای پاسخ دادن به این آلرژی آنتی بادی را تولید می کند که آن باعث تولید مواد شیمیایی همچون هیستامین‌ها می شوند بدن به دنبال آن واکنش های آلرژیک سرفه و خارش و سرخ شدن چشم ها افزایش می یابد که به این ها واکنش‌های آلرژیک می گویند بنابراین از این عسل می‌ توان برای درمان واکنش آلرژیک و آسم همچنین بیماری‌های ریوی استفاده کرد کافیست که کمی از این عسل را با آب گرم ۲ یا ۳ در روز مصرف کنید مراقب باشید تا آب خیلی داغ نباشد تا گلوی شما آسیب نبیند.
9. درمان سرفه: افزایش آلودگی هوا و رادیکال‌های آزاد و همه ریزگردها شده است تا بیماری‌های ریوی افزایش پیدا کند افرادی که سرفه‌های شدید مکرری دارند ابتدا باید به پزشک مراجعه کنند تا علت اصلی این سرفه مشخص شود و بعد از آن بهتر است که روزانه از این اصل به همراه آب طلا و کمی آبلیمو تازه برای نرم تر شدن گلو و کاهش سرفه های خود استفاده کند این روند را تا دو هفته ادامه دهند تا بهبودی کامل برسند.
10. درمان منافذ باز پوستی: افرادی که دارای منافذ باز پوست می باشند پوستشان شبیه یک پرتقال می شود. همچنین با آرایش کردن و یا بدون آرایش کردن این منافذ به خوبی دیده می شود. این منافذ می‌توانند روی بینی، گونه ها، پیشانی و چانه باشند و با ترشح چربی از این منافع زشتی و پیری پوست افزایش پیدا می‌کند. وجود این منافذ به دلایل متعددی بستگی دارد؛ همچون ژنتیک، عرق کردن، اشعه نور خورشید و فصول گرم سال.

     

عسل کوهستانی با خاصیت ضد باکتریایی می‌تواند به پوست در جذب رطوبت هوا و نگه داشتن آن در لایه های زیرین خود کمک کند همچنین باعث درخشندگی روشنایی شده و منافذ را تمیز و شفاف می کند. استفاده از ترکیب عسل با ماست را روی صورتتان حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه و شستن آن با آب ولرم می تواند شما را در درمان این مشکل کمک کند.

تفاوت عسل کوهستان با عسل‌های دیگر

عسل کوهستان به دلیل شرایط خاص جغرافیایی و گیاهانی که زنبورها از آن‌ها تغذیه می‌کنند، طعمی منحصر به فرد و عطر و بوی خاصی دارد. این عسل معمولاً تیره‌تر از عسل‌های دیگر است و دارای غلظت بیشتری است. همچنین، به دلیل شرایط سخت‌تر تولید، عسل کوهستان معمولاً گران‌تر از عسل‌های دیگر است، اما کیفیت و خواص آن این هزینه را توجیه می‌کند.

روش تشخیص عسل کوهستان اصل

برای تشخیص عسل کوهستان اصل از تقلبی، به نکات زیر توجه کنید:

1. غلظت: عسل کوهستان اصل دارای غلظت بالایی است و به آرامی از قاشق چکه می‌کند.
2. طعم و عطر: طعم عسل کوهستان کمی تلخ و عطر آن بسیار قوی و گیاهی است.
3. رنگ: عسل کوهستان اصل معمولاً رنگ تیره‌تری دارد، اما رنگ آن می‌تواند بسته به نوع گیاهان متغیر باشد.
4. بلورین شدن: عسل کوهستان اصل به مرور زمان شروع به بلورین شدن می‌کند که نشانه‌ای از خلوص و طبیعی بودن آن است.

روش‌های استفاده از عسل کوهستان

عسل کوهستان را می‌توان به روش‌های مختلفی استفاده کرد:

• مصرف مستقیم: می‌توانید هر روز صبح یک قاشق غذاخوری از این عسل را به صورت ناشتا میل کنید تا انرژی روزانه شما تأمین شود.
• استفاده در نوشیدنی‌ها: عسل کوهستان را به چای، شیر یا آب ولرم اضافه کنید و از خواص آن بهره‌مند شوید.
• به عنوان ماسک صورت: مخلوطی از عسل کوهستان و روغن زیتون می‌تواند به عنوان یک ماسک طبیعی برای تغذیه و رطوبت‌رسانی به پوست استفاده شود.
• در پخت و پز: عسل کوهستان می‌تواند به عنوان یک شیرین‌کننده طبیعی در تهیه دسرها و غذاهای مختلف به کار رود.

عسل کوهستان چیست؟

عسل کوهستان از جمله عسل های معطر و خاص می باشد که از کوه‌ها و ارتفاعات سرد نزدیک به آن استخراج می‌شود. این عسل از گل های کوهی و پوشش های گیاهی ارتفاعات به دست می آید و عموماً دارای یک بافت غلیظ می باشد. این ماده خوراکی بی نظیر حاوی اسید های فنولیک و فلاوونوئیدها که سرشار از آنتی اکسیدان بوده و فاقد چربی و کلسترول می باشد، هستند.
به دلیل شرایط سخت استخراج کردن و تولید کردن آن، همچنین شرایط دشوار و بسیار سخت  نگهداری از این عسل مرغوب و خاص که دارای خواص درمانی و دارویی بسیار می‌باشد تولید آن کم تر شده است. همچنین کیفیت این عسل به دلیل طبیعی بودن و مغذی بودن آن بسیار بالاست.

در این مناطق کوهستانی سردسیر زنبورداران از زنبورهای عسل در برابر بیماری ها و دزدیدن محصولات محافظت می کنند. این  عسل حاوی کربوهیدرات، آب و ساکاروز می‌باشد اما زنبور های عسل با تولید برخی آنزیم ها و اضافه کردن آن ها به شهد عسل، ساکارز آن را به فروکتوز و گلوکز تبدیل می کنند.

از این رو می ‌توان گفت عسل کوهستان یک شیرین کننده طبیعی دارد و هیچ افزودنی شیمیایی و فیکی به آن اضافه نشده است. دریافت عسل طبیعی می تواند باعث کاهش قند خون ناشتا در افراد سالم می شود که این موضوع تأثیر چندانی در فشار خون سیستولیک و دیاستولیک دارد پس از مصرف روزانه ۷۰ گرم عسل در وعده صبحانه یا میان وعده باعث افزایش فشار خون نخواهد شد.
این عسل بسته به آن که از کدام منطقه از کوهستان و از چه نوع گلی تهیه و تولید شده باشد؛ رنگ، مزه و خواص دارویی و درمانی متفاوتی دارد. اما عموما به رنگ کهربایی تیره یا قرمز مایل به قهوه ای دیده می شود.

بسیاری از مصرف کنندگان عسل بر این باور هستند که اگر زنبورداران به زنبورهای خود آب شکر ندهند، کیفیت عسلی که به دست می ‌آید با عسل کوهی برابر می ‌شود و تفاوتی با هم ندارند. در صورتی که در فرآیند تولید عسل کوهی زنبور عسل که در کوهستان ها و دشت ها به صورت آزادانه به زندگی و زاد و ولد خود به دور از هر گونه شرایط استرس زا ادامه می دهد می تواند یک عسل مرغوب و ناب را تولید کند چرکه که کوهستان ها از جمله مناطق دور افتاده می باشند که به دور از هر گونه تحریک و نا سالمی هستند و این امر موجب تولید شدن عسلی با کیفیت بالا می شود.

معجون هفت مغز کوهستان

با استفاده از این عسل و ترکیب کردن آن با مغز گردو، بادام هندی، پسته، فندق، کنجد، بادام درختی و بادام زمینی، می‌توان یک معجون قوی تولید کرد، که به آن معجون هفت مغز کوهستان می گویند. این معجون طبع گرمی دارد و سرشار از پروتئین ها و ویتامین ها می باشد که باعث تقویت اعصاب و قدرت باروری زنان و مردان می‌شود از این رو از آن برای درمان ناباروری مردان و زنان همچنین تقویت حافظه، درمان استرس، افسردگی، میگرن بیماری های قلبی، روماتیسم مفصلی و سرطان استفاده می ‌شود. وجود  ملاتونین در این معجون باعث درمان کم‌خوابی یا بی‌خوابی و داشتن یک خواب راحت می ‌شود.
 از دیگر خواص این معجون می توان به بهبود عملکرد سلول های مغزی، انرژی زا بودن، شفاف کننده پوست صورت، تنظیم کننده فشار خون، درمان گلودرد و سرفه، جلوگیری از آلزایمر، تقویت کننده مو و تنظیم کننده متابولیسم بدن اشاره کرد.